今月から新シリーズ「イタリアワインのキホン」がはじまりました。 第1回目のテーマは、「北イタリア」。 北イタリアのワイン3種とチーズやパテをテイスティングしました。白ワインは、イタリア北東部で多く作られる ぶどう品種「ピノ・グリージョ」を使った…