入門編II「味のひみつを探る」 ３回シリーズの１回目。 ぶどうから作ったワインの仲間と、 濃いめのチーズや日本の甘味をともに味わいました。 お酒は、グラッパとシェリー酒とポートの3種類。 グラッパはイタリアで作られる食後酒で、殻付きアーモンドと合…