10月の「はじめてのワイン＆チーズ」ご案内

ワインとチーズのおいしい関係をご紹介する
「はじめてのワイン＆チーズ」、10月19日（金）は、甘口ワイン特集です。

イタリアやポルトガルの甘口ワインをご紹介します。

甘口といっても、砂糖を加えているわけではありません。
その独特な造り方を、映像でご紹介します。

甘口ワインのお供は、ブルーチーズとフォアグラのパテ。
この3つは「ゴールデントリオ」ともいえる、絶妙な組み合わせ。

ブルーチーズの塩分は、甘口ワインと合わせることでまろやかになり、
さらに、濃厚なフォアグラのパテをつまむと、甘口ワインがすすむというエンドレスに楽しめる…。
そんな取り合わせをご提案します。